conocimiento del whisky

Ya sea que se trate de una pequeña destilería de inicio o una destilería grande madura, el equipo de destilería es el equipo central en el proceso de producción. Elegir el equipo de destilería adec...

La destilación es el núcleo de la industria cervecera y los equipos de destilería de alta calidad son la clave para elaborar un vino excelente. Para los cerveceros o propietarios de bares que plane...

Cuando se habla del arte del whisky, la destilación siempre recibe más atención. La alta temperatura y el punto de ebullición del destilador le dan al whisky una ardiente vitalidad. Por el contrari...

Como industria tradicional con una larga historia y mucha atención, después de cientos de años de desarrollo, las destilerías ahora no son solo un negocio con acumulación cultural, sino también una...

El nombre de la unidad de destilación también es muy importante y es necesario familiarizarse con cierta terminología para comprender con éxito el procedimiento de destilación.

La elaboración de cerveza es una tecnología antigua con una historia de miles de años. Con el desarrollo continuo de la ciencia, la tecnología y la innovación tecnológica, la tecnología cervecera h...

Los coloridos frutos de la elaboración del vino: desde ciruelas con miel hasta membrillos

Boben en Shanghai ha logrado un éxito notable en la exposición CBB2024 en Shanghai.

La gelatinización, licuación y sacarificación son tres procesos de descomposición del almidón diferentes pero interrelacionados. La gelatinización es un proceso físico, mientras que la licuefacción...

Luz de la luna; Whisky (u otras bebidas espirituosas) elaborado y vendido ilegalmente

La segunda etapa de destilación purifica y concentra aún más el destilado. Además de etanol puro y agua, los vinos bajos contienen grandes cantidades de alcoholes y aceites menos puros, principalme...

¿Por qué la ginebra siempre lleva enebro en la etiqueta? Durante todo el desarrollo de la ginebra, está indisolublemente ligada a las bayas de enebro.