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4000L Whisky Mash Tun

¿Qué es una túnica de puré de puré que se elaboran los buques que se utilizan para convertir el almidón presente en los granos en azúcar para ser utilizado para el proceso de fermentación, típicamente al elaborar cervezas y cervezas? A menudo construido a partir de acero inoxidable o plástico aislado, el recipiente está diseñado específicamente para acomodar el proceso de 'puré'. Necesita mantener una temperatura estable, generalmente entre 60-70 grados (140-158 grados F), para garantizar una conversión enzimática óptima.

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Descripción

"Sistema 4000L Mash Tun - Equipo de cervecería profesional para la producción de whisky premium"

¿Qué es un tun de puré?

"Equipo de elaboración de cerveza de whisky: Mash Tun de 4000 litros para operaciones de destilería"

Los tuns de puré son buques preparados para convertir el almidón presente en los granos en azúcar para ser utilizados para el proceso de fermentación, típicamente al elaborar cervezas y cervezas. A menudo construido a partir de acero inoxidable o plástico aislado, el recipiente está diseñado específicamente para acomodar el proceso de 'puré'. Necesita mantener una temperatura estable, generalmente entre 60-70 grados (140-158 grados F), para garantizar una conversión enzimática óptima.

¿Qué hace un puré de tun?

Básicamente, Mash Tuns actúa como una gran olla, diseñada para guiar la cebada malteada (y otros granos si se usan), creando un líquido dulce conocido como 'mosto'. Los granos se empapan en agua caliente dentro del puré de tun, iniciando un proceso donde las enzimas descomponen los almidones del grano en azúcares más simples. Estos azúcares se convierten en la fuente de energía vital para la levadura durante la fase de fermentación, que finalmente proporciona una cerveza con su contenido de alcohol.

El funcionamiento interno de un puré tun

Un puré de tun es más que un contenedor; Es un sistema eficiente diseñado para la elaboración de cerveza óptima. Incorpora un 'fondo falso' o un colector, que es una placa ranurada y perforada que se encuentra sobre el fondo real. Esta pieza separa el mosto líquido del grano gastado durante el proceso 'lautering', un método de filtrado y dispersión (enjuague) el lecho de grano.

Luego está la espiga o la válvula de bola, que transfiere el mosto del puré del tún hacia la cervecería. Algunas túnicas de puré también tienen un termómetro y un sistema de recirculación para mantener una temperatura uniforme durante todo el proceso de puré. Para una mayor precisión y control sobre el proceso de transferencia, la válvula de compuerta de cuchillo de orbinox ex neumática es la solución perfecta para los cerveceros, especialmente si se está gestando a escala.

Todos estos elementos, trabajando juntos, transforman granos humildes en el comienzo de una cerveza sobresaliente. No es solo la calidad de los ingredientes lo que influye en una cerveza, la calidad del equipo de preparación impacta el gusto, la claridad y el aroma también.

El proceso de mezcla: de grano a mosto

Ahora que hemos desglosado las piezas, podemos armar el proceso de puré. Comienza calentando agua en el puré de tun, conocido como 'agua de ataque', a una temperatura más alta que la temperatura de puré deseada (para dar cuenta de la caída de la temperatura cuando se agregan granos).

Luego se agregan los granos fresados y se agitan completamente para garantizar una mezcla uniforme; Este es tu 'puré'. Durante un período de generalmente 60-90 minutos, las enzimas en la cebada malteada se activan, descomponiendo los almidones complejos en azúcares fermentables. Durante este tiempo, la temperatura es crucial. Demasiado alto puede desnudar las enzimas, y demasiado bajo puede retrasar el proceso.

Después del puré, el mosto debe separarse del grano gastado. Esto se logra al lautering, sacando gradualmente el líquido y recirculándolo sobre el lecho de grano para establecer un filtro natural, lo que aclara el mosto antes de que se transfiera a la cervecería.

Perfil de la empresa

Shanghai Boben Light Industry Machinery Equipment Co., Ltd es un fabricante profesional de equipos de destilación y equipos de cervecería.

Ofrecemos de 2L a 20000L o más productos de tamaño personalizado. Desde tanques SS hasta equipos de destilería de cobre

Nuestros productos se pueden usar para destilar whisky, brandy, vodka, ron, ginebra, etc.

El diseño del equipo, el dibujo, el diseño, la instalación, la capacitación y el mantenimiento están disponibles.

Volumen	Diámetro	Altura total
HL	mm	mm
14	1150	2500
25	1600	2500
35	1600	3000
42	1750	3000
55	1800	3500
92	2600	3200
200	3300	4100

Línea de producción de whisky de alta capacidad: 4000L Mash Tun, 4000L Lauter Tun y 6000L Tanque de agua caliente para destilación de 6000L

Optimizado para la eficiencia, escalabilidad y calidad consistente

Nuestro sistema integrado de producción de whisky combina un4000L Mash Tun, 4000L Lauter Tun, yTanque de agua caliente 6000L, perfectamente combinado con unLínea de destilación de 6000Lpara una operación sin costura. Diseñado para las destilerías priorizadasalto rendimiento, eficiencia energética y control de procesos, esta configuración garantiza transiciones suaves de machacar y lautar a la salida que maximiza la destilación sin comprometer la calidad.

Características clave:

✔ Capacidad equilibrada-Los recipientes de mash/filtración 4000L y el tanque de agua caliente 6000L tienen una precisión diseñada para soportar un lote de destilación de 6000L, minimizando el tiempo de inactividad.
✔ Eficiencia de energía y recursos- El tanque de agua caliente 6000L recupera y reutiliza el calor, reduciendo los costos de energía.
✔ Consistencia del proceso- El control de temperatura uniforme y el lautor optimizado mejoran la claridad del puré y la calidad del espíritu.
✔ Modular y escalable- Adaptable para expandir las necesidades de producción mientras mantiene la armonía del flujo de trabajo.

✔ Ideal para:Las destilerías de whisky artesanales, los productores de espíritu de mediana a gran escala y la actualización de las instalaciones a la salida automatizada de alto volumen.

Descripción de los productos

Elaborar la cerveza o el whisky perfecto es una forma de arte, una ciencia y una buena tradición anticuada. En el corazón de este proceso, encontrará el Mash Tun., Si está interesado en el proceso de elaboración industrial, ya sea para la cerveza o las primeras etapas del proceso de whisky, necesita una respuesta a la pregunta: "¿Cómo funciona un puré de tun?". Echemos un vistazo a las complejidades de esta pieza crucial de equipo de elaboración de cerveza.

Si desea obtener más información sobre nosotros y nuestros productos, ¡póngase en contacto!

Parámetro de productos

Materiales

Cómo funciona

En pocas palabras, un puré de puré es un recipiente para realizar el proceso de puré, al tiempo que permite fácilmente elutering, el proceso de eliminar el mosto líquido de los sólidos de grano.

Esta construcción específica utiliza una línea de suministro de acero inoxidable como filtro para permitir que el líquido se mueva al hervidor de hervir, mientras deja los granos y la mayor cantidad de sedimentos posible en el puré del puré. La línea de suministro se prepara para que haya básicamente una pantalla cilíndrica de acero inoxidable que sea lo suficientemente fino como para evitar que la mayoría de los sólidos se transfieran, sin preocuparse demasiado por obstruir.

Solicitud

Se puede usar para brandy, luna y whisky.
Distillería artesanal y fábrica de cervecería
Industria de alimentos y bebidas
Bar y restaurante
Uso en casa
Pasatiempo personal
Laboratorio de experimentos
Salón de belleza
Tienda de maquillaje

Referencia de imágenes

Nombre: 250 galones Desmontaje Still Mash tun

Material: SS 304

1. Mash Tun Stripping: todo el material de acero inoxidable, calentado con una chaqueta de vapor, equipado con espejo de visión completa, termómetro, bola de limpieza, dispositivo de agitación a prueba de explosión, tolva de mezcla de agua de material (con válvula, cierre la válvula al pelear),

2. Airpua de acero inoxidable;

3. Condensador a juego de acero inoxidable;

4. Outlet de vino Peak Peak;

NOTA: El control de quiebre aún se realiza junto con la caja eléctrica del destilador anterior;

Caja de control eléctrico (la caja hecha de acero inoxidable)

(con embalaje de marco de acero)

Por qué elegir Boben

Boben es uno de los mayores fabricantes directos de I + D de máquinas de destilación en China.

Proporcionamos whisky, vodka, brandy, ron, ginebra y máquinas esenciales de aceite. Nuestros ingenieros se centran en esta área durante más de 15 años. Se proporcionará el conjunto completo de diseños. Incluya diseño de equipos y diseño de línea de producción. Además, ofrecemos servicios de instalación y capacitación.

Nuestros productos pasan la prueba CE.

CE CERTIFICATE

Ventaja de Boben Factory

En Boben Light Industry le ofrecemos no solo experiencia, sino también años de experiencia con la construcción de tanques, sabemos exactamente qué funcionará para las necesidades de su negocio. ¡Nos complace diseñar un tanque de acero inoxidable personalizado que sea perfecto tanto para fines de seguridad como para la eficiencia! ¡Deje que nuestro equipo de ingeniería diseñe su tanque de acero inoxidable hoy!

Por qué elegirnos

Boben Light Industry es el fabricante profesional de equipos de destilación y equipos de elaboración de cerveza de China,

¡Más del 90% de productos se exportan en todo el mundo!

Quienes somos

Somos uno de los grandes fabricantes de I + D de equipos de destilación en China. Proporcionamos soluciones de vodka, gin, ejecución, whisky, brandy. Nuestra compañía es la compañía líder de equipos fijos en China, con la fuerza de proporcionar vodka, ginebra, carrera, whisky, máquinas de fabricación de brandy. Especializado en la producción de equipos de destilación y equipos de cerveza, etc.

¿Qué puedes comprarnos?

Equipo de destilación, equipo de elaboración de cerveza, tanques de acero inoxidable, enfriador, caldera de vapor, trituradora de malta, elevación de transporte, etc.

Q & A

P: ¿Eres un fabricante?

R: Sí, tenemos más de 15 años de experiencia en la industria de los equipos de destilación y podemos hacer pedidos personalizados.

P: ¿Cuál es tu MOQ?

R: No requerimos MOQ en imágenes fijas.

P: ¿Cuál es su tiempo de entrega?

R: La mayoría de los artículos se pueden enviar dentro de los 10 días de trabajo, para pedidos personalizados que normalmente necesitamos alrededor de 15-20 días de trabajo.

P: ¿Dónde está tu fábrica?

R: Nuestra fábrica está ubicada en el distrito de Jinshan, Shanghai, China, cerca del puerto de Shanghai.

P: ¿Cómo podríamos confirmar los productos?

R: Nuestros ingenieros profesionales seguirán todos los diseños y ajustes de acuerdo con sus requisitos.

P: ¿Cuánto tiempo durará la garantía?

A: garantía de 1 año

P: ¿Qué tal la instalación y la reparación?

R: Proporcionamos instrucción en línea o enviamos a nuestro ingeniero a su empresa para solucionar el problema.

Pero el boleto de ida y vuelta y las tarifas de alojamiento están de su lado.

P: ¿Qué servicios podemos proporcionar?

R: Términos de entrega aceptados: FOB, CFR, CIF, EXW, DDP, DDU, entrega expresa;

Moneda de pago aceptada: USD, CNY;