① Introducción
Fabricados en acero inoxidable 304 o 316L y con camisas de glicol de dos o varias zonas, nuestros tanques de fermentación cónicos de acero inoxidable son la mejor opción para fermentar mosto y convertirlo en cerveza.
Los tanques de fermentación se utilizan ampliamente en las industrias de bebidas, productos químicos, alimentos, productos lácteos, condimentos, vinos, productos farmacéuticos y otras, y desempeñan un papel de fermentación. El cuerpo del tanque está equipado con capa intermedia, capa de aislamiento, calefacción, refrigeración y aislamiento. El cuerpo del tanque y los cabezales (o conos) de llenado superior e inferior se procesan girando ángulos R. La pared interna del tanque está pulida como un espejo, por lo que no hay esquinas muertas sanitarias. El diseño totalmente cerrado garantiza que los materiales siempre se mezclen y fermenten en un estado libre de contaminación. El equipo está equipado con orificio de respiración de aire, boquilla de limpieza CIP, boca de acceso y otros dispositivos.
El tanque de fermentación cónico sanitario es un equipo clave para la elaboración de cerveza y vino. Podemos producir fermentadores cónicos de alta calidad en tamaños de 50L a 20000L. Nuestro equipo de ingeniería profesional también puede diseñar tanques personalizados según los requisitos de los clientes. Solo utilizamos materias primas de calidad superior, como láminas de acero inoxidable, aislamiento de espuma de poliuretano, accesorios para tuberías sanitarias y válvulas para la producción. El fermentador está pulido como un espejo tanto por fuera como por dentro. Las líneas de soldadura se pulen suavemente, pero sin grietas por fugas.
② Característica
Recipiente de fermentación estándar de acero inoxidable Características principales:
● Los buques comienzan en 1 BBL sin límite de tamaño por encima de eso. Se pueden suministrar litros / galones / BBL personalizados por pedido.
● Acero inoxidable 304 con revestimiento de doble glicol y aislamiento con un mínimo de aislamiento de PU libre de 80 mm.
● Las bocas de acceso superiores ofrecen un saneamiento superior y facilidad para agregar clarificación y lúpulo al recipiente. Bocas de acceso delanteras disponibles a pedido sin costo adicional.
● Las chaquetas de glicol con placa de almohada ofrecen una transferencia de calor óptima. El interior de la carcasa está recubierto con una capa resistente al cloruro para resistir la corrosión del interior.
● El brazo de estantería permite una fácil rotación del brazo de estantería, sin necesidad de aflojar ninguna abrazadera. Simplemente gire la manija y el brazo de estantería gira.
● Niveladores ajustables para proporcionar un tanque nivelado independientemente de la pendiente del piso.
● Válvulas de mariposa enteramente 304ss, puerto inferior de 2" para facilitar la eliminación de la levadura.
● Todo el cuerpo un pulido sanitario #4 con 2B opcional por pedido sin costo adicional.
● Válvula de alivio de vacío de presión PSI respectiva, conexión Tri-Clamp de 2″.
● La bola de rociado del tanque CIP tiene un conjunto de cabezal rociador giratorio y un brazo CIP exterior.
● El brazo de soplado de 1,5" dedicado ayuda a mantener el conjunto CIP y PAM libre de residuos y gases de escape de la fermentación primaria.
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③ Especificación
Fermentador disponible desde 1 barril hasta 100 barriles con un espacio de cabeza promedio del 25 por ciento. Todos los tanques tienen una parte superior de plato, un cuerpo de cilindro y un fondo de cono de 60/70 grados. Material de acero inoxidable certificado para todos los tanques, con juntas soldadas 100 por ciento TIG y costuras con pulido interior sanitario. Chaqueta de placa de hoyuelos para enfriamiento de glicol y aislamiento de espuma de poliuretano de alta eficiencia. Todos los tanques usan conexiones Tri-clamp, están diseñados para hasta 14.7 PSI y probados a 30 PSI. Podemos fabricar cualquier tanque a la medida para cumplir con las restricciones de espacio y altura de su cervecería.
Especificación:
Características estándar:
Camisas de enfriamiento con hoyuelos de doble zona (3 o más en tanques más grandes)
● Carcasa interior: acero inoxidable 304, grosor de 3 mm/calibre 11
● Camisa de enfriamiento: acero inoxidable 304, espesor de 2 mm/calibre 14
● Carcasa exterior: acero inoxidable 304, grosor de 2 mm/calibre 14
● Aislamiento de poliuretano de 2"
● Superficie interior para terminar decapado y pasivado
● Superficie exterior cepillada, acabado n.º 4
● Entrada de acceso lateral de 580x480 mm, sin sombras
● Entrada de lúpulo seco en la parte superior;
● Accesorios:
Válvula de muestra x1;
Válvula de alivio de presión/vacío x1;
Temperatura. sensor/termómetro x1;
Brazo de trasiego giratorio con válvula de mariposa x1;
Salida inferior con válvula de mariposa x1;
Bola de pulverización con tubo inferior x1;
Patas de tubo inoxidable con almohadillas regulables x4;
Capacidad | Cilindro (ODxH) | OAH | Espesor interior |
7BBL | 1000x1250mm | 2530mm | 3 mm |
10BBL | 1150x1250mm | 2670mm | 3 mm |
15BBL | 1250x1680mm | 3250 mm | 3 mm |
20BBL | 1400x1700mm | 3400 mm | 3 mm |
30BBL | 1650x1850mm | 3740 mm | 3 mm |
40BBL | 1750x2050mm | 4040mm | 3 mm |
50BBL | 1750x2750mm | 4770 mm | 3 mm |
60BBL | 1150x1250mm | 2670mm | 3 mm |
80BBL | 2100x2900mm | 5300mm | 3 mm |
100BBL | 2200x3350mm | 5850mm | 3 mm |
④ Ventaja:
1. Gran nivel de técnicas de soldadura y pulido.
2. Agujero liso alrededor del interior, sin esquinas muertas.
3. Superficie interior para tratamiento de pasivación ácida para un estándar de alta calidad.
4. Equipos de alta calidad a precios bajísimos, precios directos de fábrica.
5. Cualquier tamaño disponible.
6.Espacio superior del plato superior superior al 25 por ciento.
7. Tanque con camisa de enfriamiento (camisa de enfriamiento con hoyuelos) y aislamiento de PU.
