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¿Por qué hay turbidez y sedimentación en el equipo de destilación de brandy durante el llenado?

May 24, 2022

El equipo de destilación de brandy es adecuado para destilar vino de frutas, whisky, vodka, etc. También es aplicable a la destilación de licor de cola en las fábricas de Baijiu. El contenido de alcohol se puede ajustar de manera flexible de 57 grados a 90 grados de acuerdo con los requisitos de la empresa. Puede producir alcohol alto a la vez sin líquido de cola. El proceso de destilación no necesita usar agua de enfriamiento y tiene la función de precalentar el vino original. Es más eficiente y ahorra energía que los equipos tradicionales.

Para las grandes destilerías con equipos de destilación de brandy, cómo resolver el problema de la turbidez y la precipitación del brandy embotellado a baja temperatura ha sido desconcertante.

Razones para la turbidez y sedimentación del licor embotellado después del llenado del brandy:

1. si el contenido de iones de calcio y magnesio en el agua de despacho antes del llenado es demasiado alto, se producirá precipitación blanca de sales de calcio y magnesio.

2. después de que el brandy embotellado se almacena a baja temperatura durante un período de tiempo, debido a la baja temperatura y solubilidad del vino, la precipitación de ácidos grasos en el licor aparece tenue, turbia o precipitación floculante blanca.

El equipo es simple y conveniente de operar. Está equipado con tubería de cabeza de licor independiente, tubería de salida de licor, tubería de reflujo de licor de bajo alcohol y tubería de entrada de licor. El equipo de destilación de brandy puede cumplir plenamente con los requisitos de alta calidad de la producción de brandy.

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