Todo comienza con una imagen fija
Cuando se planea abrir una destilería, la lista de equipos comienza con un alambique. Hasta el reciente auge de la destilación artesanal, las opciones se limitaban a recipientes de cobre grandes, caros e imponentes fabricados en el mundo o, para nuevas empresas más pequeñas, sistemas de destilación y alambiques de bricolaje diseñados y construidos por ellos mismos. Sin embargo, durante los últimos cinco años más o menos, la demanda de sistemas más pequeños y baratos para abastecer al creciente número de destilerías ha resultado en un aumento de los fabricantes de alambiques fabricados en China.
Componentes Vitales
Además de un alambique, los destiladores también necesitan una caldera y un macerador para crear el líquido fermentado que finalmente se procesará a través del alambique. Las cubas de maceración definitivamente pueden ser costosas, así como la caldera que la hace funcionar, los costos de instalación e inspección, y los costos relacionados con el equipo de refrigeración y los tanques de embotellado para diluir el producto final.
Los fermentadores y los tanques también son importantes para contener líquidos antes o después del proceso de destilación. Donner-Peltier tiene 10 fermentadores de varios tamaños desde 750 hasta 3,000 galones.
Cuando se trata de diseño y fabricación personalizados de alambiques de whisky, puesta en marcha de la instalación y especialmente en la línea de producción de destilación llave en mano, creemos que la industria ligera de Boben es siempre la mejor opción en la China nacional profesional y madura en técnica y artesanía.
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