Whisky bourbon vs. whisky de malta
Whisky bourbones un tipo de whisky americano, principalmente hecho de al menos 51% de maíz. El resto de la factura de puré puede incluir centeno, trigo o cebada. Por ley, debe estar envejecido en nuevos barriles de roble carbonizado, dándole un sabor rico y dulce con notas de vainilla, caramelo y especias. A diferencia del escocés, el bourbon no tiene requisitos estrictos de envejecimiento, aunque el "bourbon recto" debe estar envejecido durante al menos dos años. Las marcas populares incluyen Jim Beam, Maker's Mark y Buffalo Trace.
Whisky de malta, por otro lado, se asocia típicamente con whisky escocés (deletreado sin la 'e'). Está hecho exclusivamente con cebada malteada y se destila en imágenes de marihuana. El escocés de una sola malta proviene de una sola destilería y está envejecido en barriles de roble durante al menos tres años. A menudo tiene sabores complejos como humo, fruta y roble, influenciado por la región (por ejemplo, las maltas turbias de Islay versus las más dulces de Speyside). Los ejemplos famosos incluyen Glenfiddich, Macallan y Lagavulin.
Si bien el bourbon es más dulce y audaz, el whisky de malta ofrece más variedad de sabor debido a diferentes métodos de producción y estilos regionales. Sin embargo, ambos son amados por los entusiastas del whisky en todo el mundo.
