Introducción del producto: Destilería de brandy en olla de cobre de 150 litros
Este destilador de brandy profesional de 150 litros está diseñado para una producción excepcional de bebidas espirituosas y combina la artesanía tradicional del cobre con la moderna durabilidad del acero inoxidable-. Su diseño integrado garantiza un control preciso de todo el proceso de destilación, lo que lo hace ideal para elaborar brandy de alta-calidad y otras bebidas espirituosas finas.
Especificación
| Componente | Especificaciones clave |
|---|---|
| Olla de destilación | Volumen de trabajo: 150L; Volumen total: ~250L Material: cobre T2 (interior), acero inoxidable SUS304 (cubierta/cubierta) Calefacción: Baño María revestido con varillas calefactoras eléctricas de 2x7KW Características: Boca de acceso de vista completa-, termómetro bimetálico, sensor PT100, válvula de seguridad, bola CIP |
| Cabeza de linterna de cobre | Material: cobre T2 de 3 mm. Características: Espejo de observación, bola CIP, conexión de brida |
| Torre de Destilación | Material: cobre T2 de 3 mm. Configuración: 4 placas de destilación (con tapas de burbuja), 5 mirillas, dispositivo de reflujo de palanca |
| deflemador | Material: acero inoxidable SUS304 Estilo: Tipo carcasa y tubo Características: medidor de temperatura, bola CIP, entrada/salida de triple conexión |
| Cesta de ginebra | Material: acero inoxidable SUS304 Estilo: cesta de filtro-incorporada Características: Espejo de observación, Bola CIP |
| Condensador | Material: acero inoxidable SUS304 Estilo: Tipo carcasa y tubo Características: termómetro, bola CIP, entrada/salida tri-conexión |
| Caño de vino | Material: SUS304 y vidrio Función: Dispensación y medición del contenido de alcohol en tiempo real- |
| Soporte | Material: acero inoxidable SUS304 Función: soporte y reparación de todos los componentes |
| Dispositivo de limpieza CIP | Material: acero inoxidable SUS304 Función: Limpieza de circulación automatizada |
| Tanque receptor de alcohol | Material: acero inoxidable SUS304; Volumen: 50L x 2 Función: Colección separada de corazón, cabeza y cola de espíritu |
